齋藤一徳のBBQのうんちく

齋藤一徳のBBQ講座H

齋藤一徳

BBQで注意しなければいけない点は多いですね。
今回は人間関係についてのお話しです。

 

BBQでは役割があり、特に重要なのが肉を焼く係ですね。
メインディッシュといっても過言ではないほど重要なのがお肉です。この肉を焼く係を誰がやるかは事前に決めておいた方がいいでしょう。特に会社のメンバーでBBQをするとなると厳しい上司の機嫌を損ねないように配慮しなくてはいけません。上司が自分でやりたがる人であれば譲るのが得策でしょう。もしくは新人が率先して焼く係に周り先輩方に負担がかからないように配慮することがいいでしょう。

 

そしてBBQ開催中はお酒のおかわりを瞬時に渡せるように新人メンバーが率先して先輩方のお酒の残り量ぐあいを把握しておく必要があります。次のお酒をすぐに飲めることで先輩のちょっとした手間を減らしてあげると心地よく楽しむことが出来るでしょう。

 

このようなBBQ中の配慮が人間関係の距離感を近くして絆を深めるきっかけになります。